Вирусный деликатес. Сверчки в пироге стали хитом в сети, но осмелитесь ли вы это попробовать?

Хотели бы вы попробовать праздничный пирог ...с сушёными сверчками? Это очень популярное лакомство, которое называется “лунный пирог”, и его готовят в Китае накануне Праздника середины осени (6 октября). Пользователи в соцсетях активно обсуждают этот новый вирусный десерт. Они разделились на два лагеря: одни голосуют за продолжение такой традиции, а другие — призывают прекратить выпекать подобное, ведь эти действия угрожают исчезновением тараканов. В этот один из важнейших праздников китайцы встречаются с родственниками и делятся такими “лунными пирогами”, которые являются символом полного круга и единства семьи.

• Баскетболисту грозит казнь за жевательные конфеты

Тренд вызвал немало шуток в провинции Гуандун на юге Китая, где тараканы быстро размножаются из-за тёплого климата. Жители радуются, что могут получить хоть какую-то пользу от этих надоедливых насекомых — заработать деньги и таким образом сократить количество тараканов.

“Лунный пирог” придумали в Линьи, провинция Шаньдун, в восточной части Китая. Повар сушит сверчков, перемалывает их в порошок и смешивает с кунжутом и грецкими орехами. Они уверяют, что люди даже не почувствуют на вкус, что это таракан, а не какая-то обычная начинка. По их мнению, это очень питательно. Отметим, традиционный пирог состоит из орехов, подслащённой бобовой пасты или пасты из семян лотоса с яичным желтком, поэтому он имеет более сладковатый вкус.

Один из пользователей соцсетей поделился впечатлениями после дегустации:

Он просто немного солоноватый. Он неплох, если не думать о том, что в нём есть сверчки

Другая пользовательница возмущена таким рецептом.

Боже мой, как в этой праздничной атмосфере тараканы стали частью начинки для лунных кексов?!

Ещё один также выступил против порчи пирогов таким ингредиентом:

Посмотрите на эти пёстрые лунные пирожные. Их не стоит называть лунными пирожными. Люди сошли с ума!

Интересен и тот факт, что тараканы резко подняли стоимость таких праздничных пирогов. Если без насекомых они стоят за 1 шт. около 600 грн, то с насекомыми — примерно аж 1500 грн!

Видео таких эксклюзивных пирогов в Китае.