Ленивые суши в форме шариков

Суши в виде шариков очень просто сформировать. Вы получите вкусное и красивое с виду блюдо без значительных усилий. Время приготовления составляет всего 25 минут.

• Сочный заливной пирог с луком и яйцом: ваша семья будет просить еще

Что нужно:

• 150 г риса + 250 г воды
• 150 граммов красной рыбы (слабосоленой)
• 60 граммов авокадо
• 2 ст.л сливочного сыра
• 1 лист нори
• кунжут, щепотка соли, 1ч.л сахара, 2-3ст.л рисового уксуса
• пара капель острого соуса (по желанию)

Приготовление

Купите рис для суши. Если не найдете, то подойдет обычный круглый. Промойте его несколько раз, пока вода не станет прозрачной. К рису влейте 250 мл воды и на малом огне проварите до готовности. Оставьте под крышкой остывать.

Смешайте в емкости рисовый уксус, сахар и соль. Чтобы сахар лучше растворился, можете немного подогреть смесь. Добавьте ее в рис и хорошо перемешайте.

Добавьте к рису порезанную на небольшие кусочки рыбу, авокадо, 2 ложки сливочного творога, разомкнутый руками лист нори, кунжут и по желанию немного острого соуса. Все хорошо вымешайте

Сформируйте из смеси шарики. Они должны быть небольшого размера. Сверху можно сделать шапочку из сливочного творога и слегка полить соусом терияки.

Ранее мы писали, как приготовить салат с кальмаром и крабовыми палочками.