Морковное печенье: рецепт диетической выпечки

Морковное печенье – это диетическая выпечка, которая понравится, как взрослым, так и детям. В такой выпечке содержится всего 175 ккал на 100 г. Редакция Meta.ua подготовила для вас рецепт диетической выпечки.

Ингредиенты:

• Яйцо – 1 шт;
• Морковь – 180 г;
• Арахисовая паста – 20 г;
• Цельзерновая мука – 30 г;
• Овсяные хлопья – 70 г;
• Кокосовая стружка – 15 г;
• Молотой корицы – 1 ч.л.;
• Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.;
• Подсластитель;
• Изюм – 50 г.

Приготовление:

1. В тёплой воде замочите изюм. После просушите бумажными полотенцами.
2. Очищенную морковь необходимо натереть на мелкой терке.
3. В глубокой емкости смешайте все ингредиенты для печенья.
4. Замесите тесто и оставьте на 30 минут.
5. Сформируйте влажными руками печенье и выложите на противень, выстеленный пищевым пергаментом.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда печенье на 20 минут.

Морковное печенье готово! Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом меживо из баклажанов.