Быстрее рецепта не найти: как приготовить соус тартар за 5 минут

Соус тартар относится к европейской кухне, а его основу, как известно, составляет майонез.

• Как приготовить незабываемую карбонару: вот рецепт и парочка секретов

Считается, что первоначальная его версия была изобретена в XIX веке французскими кулинарами.

С тех пор он завоевал признание и любовь по всему миру, а в некоторых ресторанах его подают не только к основным блюдам, но и к популярным закускам.

Обратите внимание, что для идеального результата надо брать именно маринованные огурцы, а не свежие. Желательно — корнишоны.

Ингредиенты

• Майонез — 6 ст.л
• Огурец — 6 шт
• Каперсы — 1 ст.л
• Сок лимона — 1 ч.л
• Петрушка — 1 ст.л
• Эстрагон — 2 ч.л

Рецепт соуса тартар

1. Для начала как можно мельче нарежьте огурцы. Если хотите, чтобы вкус не сильно перебивался ими, то используйте 3 штучки.
2. Каперсы промойте и нарежьте мелко, петрушку и эстрагон порубите.
3. В миске смешайте все продукты с майонезом, приправьте по своему усмотрению и полейте лимонным соком.

Ранее мы нашли достойный рецепт салата для здоровья, который точно стоит сохранить в заметки.