5 минут и готово: простой рецепт нежных творожных блинов

Мы подготовили для вас рецепт идеально нежных творожных блинов, которые готовятся всего за 5 минут. Если правильно приготовить заварное тесто, то блюдо получится мягким и невероятно ароматным. Такие блины можно подавать с любым начинками.

Читайте также: Как приготовить идеальные тонкие блинчики

Как приготовить идеальные творожные блины

Ингредиенты

• творог - 300 г;
• яйца - 2 шт.;
• соль - щепотка;
• сахар - 1 ст. л;
• кефир - 300 мл;
• мука - 250 г;
• кипяток - 300 мл;
• разрыхлитель - 1 ч. л;
• ванилин - по вкусу;
• масло растительное - 4 ст. л.

Способ приготовления

1. Смешайте творог с яйцами, сахаром и солью, перемешайте блендером смесь до однородной массы или перетрите творог перед приготовлением.
2. Добавьте в тесто кефир комнатной температуры и перемешайте.
3. Высыпьте ванилин, разрыхлитель и добавляйте частями просеянную муку, хорошо помешивая. Тесто должно иметь консистенцию нежирной сметаны. Муки может потребоваться немного больше.
4. Влейте кипяток, добавьте масло и перемешайте.
5. Выпекайте блины с двух сторон на смазанной растительным маслом сковороде.

Раньше мы писали, как приготовить песочный пирог "минутка". Вкус этого пирога точно покорит ваше сердце.