Шоколадный торт-суфле без выпечки ко Дню матери

Уже завтра по всему миру будут отмечать День матери. Если вы еще не определились с десертом для праздника, рекомендуем приготовить нежный и невероятно вкусный торт-суфле. Вам понадобится немного времени и вдохновения!

Ингредиенты для шоколадного торта-суфле:

• Печенье – 200 г
• Какао – 1 ст.л.
• Сливочное масло – 50 г
• Молоко – 3 ст.л.
• Шоколад – 100 г
• Пастообразный сыр (можно детский) – 300 г
• Сахарная пудра – 1/4 стакана
• Ванильный сахар – 10 г
• Быстрорастворимый ванилин – 1 ст.л.
• Сливки 33% – 200 мл
• Шоколадный ликер – 50 мл

Читайте также: Как приготовить творог всего за полчаса

Способ приготовления:

1. Дно разъемной формы следует застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом.
2. Печенье измельчите, добавьте масло и какао, перемешайте, по необходимости добавьте молоко, должна получиться масса, держащая форму.
3. Готовую массу следует выложить на дно формы, утрамбовать и поставить в холодильник.
4. Шоколад растопите на водяной бане. Добавьте сахарную пудру, ванильный сахар и творог, хорошо все взбейте миксером, отдельно взбейте сливки.
5. Далее желатин растворите в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. л.), влейте тонкой струйкой в ​​творожную массу и хорошо перемешайте миксером, затем добавьте сливки и алкоголь, еще раз взбейте, выложите крем в форму, уберите в холодильник на ночь.
6. Вот и все – десерт готов. Осталось украсить торт какао или ягодами.

Приятного аппетита!

Раньше мы делились, как правильно нарезать разные виды мяса, чтобы получился идеальный шашлык.