Изысканные блюда: рецепт запеченной курицы в гранатовом соусе

Запеченная курятина с гранатом – изысканное блюдо, которое приятно удивит ваших друзей и близких. Изюминкой этого блюда маринад из измельченного чеснока, гранатового сока, меда и томатного пюре.

Рассказываем, как приготовить курицу с гранатовым соусом.

• Рецепт летнего салата за 10 мин из помидоров и чеснока

Ингредиенты для приготовления:

Основные

• Куриные голени 900 г
• Куриные окорочка 900 г
• Оливковое масло 50 мл
• Кунжут 10 г

Для маринада

• Специи суммам 18 г
• Чеснок, зубчики 2 шт.
• Перец чили хлопья 1 г
• Томатное пюре 20 г
• Гранатовый сок 20 мл
• Мед жидкий 5 г
• Соль 8 г

Способ приготовления

Шаг 1. Измельчите чеснок. Все ингредиенты маринада смешать, хорошо втереть в курицу и оставить в холодильнике на 1 час.

Шаг 2. Разогрейте духовой шкаф до 200C.

Шаг 3. Положите курицу в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом и посыпьте кунжутом.

Чтобы убедиться, что курица готова, проткните самую толстую часть бедра – сок должен вытекать прозрачным.

Шаг 4. Запекайте в духовке 30 минут или до готовности.

Курятину советуем подавать с гарниром с салатом из свежих овощей, кус-кусом или картофельным пюре.

Ранее мы рассказывали, как приготовить невероятно вкусные вареники с вишней.