Идеально для всей семьи: готовим куриное рагу с картофелем

Куриное рагу с картофелем можно приготовить в любое время года. Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина.

• Насыщенный вкус и яркий цвет: готовим картофельное пюре с горошком и мятой

Куриное рагу с картофелем: ингредиенты

• Куриная грудка — 500 г
• Картофель — 400 г
• Морковь — 1 шт
• Стебель сельдерея — 1 шт
• Репчатый лук — 1/2 шт
• Овощной бульон — 500 мл
• Подсолнечное масло — 40 мл
• Белое вино — 1/2 стакана
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить куриное рагу с картофелем

1. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками и положите в миску. Добавьте перец и перемешайте.
2. Очистите картофель и нарежьте кусочками одинакового размера.
3. Очистите морковь и лук и нарежьте их с сельдереем. Обжарьте все в большой сковороде.
4. Добавьте курицу и держите на огне еще 10 минут постоянно перемешивая.
5. Добавьте 1/2 стакана белого вина. Когда оно выпарится, добавьте картофель и готовьте 5 минут.
6. Залейте 500 мл овощного бульона и продолжайте готовить под крышкой 30 минут. Перемешивайте рагу время от времени. В конце приготовления снимите крышку и добавьте чабрец. Вкусное и сытное блюдо готово. Приятного аппетита!

Раньше мы писали рецепт невероятно вкусной утки, фаршированной гречкой и яблоками.