Невероятное сочетание: молодая капуста с мясом для сытного ужина

Молодая капуста с мясом – это настоящая магия на вашем столе! Сочное сочетание нежной капусты и мяса создает гармонию, которая сможет удовлетворить даже самых требовательных гурманов. Простое в приготовлении, но невероятно вкусное, это блюдо станет идеальным вариантом для вкусного обеда или ужина. Хотите, чтобы каждый прием пищи приносил настоящее удовольствие? Тогда не теряйте времени и попробуйте приготовить это блюдо!

• Лисички в главной роли: суп, который превращает обед в гастрономический праздник

Ингредиенты:

Для котлет:

• 700 г говяжьего фарша
• 1 луковица
• соль, перец по вкусу
• 1 пучок свежей петрушки
• 1/4 ч.л мускатного ореха
• 1,5 ч.л орегано
• 70 мл воды
• 200 г твердого сыра

Для капусты:

• 1 шт средней молодой капусты
• 150 мл масла с травами, чили-перцем, томатами с паприкой и солью
• 1 ч.л копченой паприки
• 1 ч.л соли

Для соуса:

• 250 г натурального йогурта
• 1 ст. л томатной пасты
• зеленый лук

Как приготовить?

1. Берём капусту, нарезаем её на стейки толщиной 1,5 см.
2. Готовим масло: смешиваем его с травами и смазываем им капусту.
3. Все ингредиенты для котлет смешиваем, оставляем только сыр. Формируем котлеты и выкладываем на капусту.
4. Смешиваем ингредиенты для соуса. Кладём на котлету.
5. Натираем сыр и выкладываем сверху на соус.
6. Разогреваем духовку до 180°C, примерно на 1 час.
7. Готово! Готовое блюдо хорошо сочетается со сметаной. Приятного аппетита!

Читайте также: Таeт во рту! Приготовьте настоящее итальянское джелато по проверенному рецепту