Рецепт маффинов с сыром и ветчиной для бодрого дня

У большинства людей выпечка подобного рода ассоциируется с чем-то сладким, но сделать блюдо оригинальным можно и с помощью других ингредиентов. Предлагаем попробовать на завтрак рецепт маффинов с сыром и ветчиной, чтобы задать дню правильное направление.

• Рецепт домашних итальянских маффинов из пюре картофеля и грибов

Детали

Они помогут поднять настроение и взбодриться перед началом рабочего дня. А начинку вы по желанию можете заменить по своему усмотрению — маффины с сыром сочетаются с самыми разными продуктами.

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 6 шт;
• Молоко — 1/4 ст;
• Сыр чеддер — 200 г;
• Ветчина — 150 г;
• Шпинат, зеленый лук — по вкусу;
• Перец молотый, соль — по вкусу.

Рецепт маффинов с сыром и ветчиной

1. Овощи промойте, удалите лишнюю влагу бумажным полотенцем и нарежьте мелкими кубиками. Шпинат и зеленый лук порубите помельче. Все сложите в глубокую миску.
2. Смешайте в отдельной посуде яйца, молоко, щепотку соли и перца.
3. Соедините все компоненты с тертым сыром и нарезанной ветчиной.
4. Смажьте каждую формочку для выпекания растительным маслом и наполовину наполните начинкой, которую сверху нужно залить перемешанными яйцами.
5. Отправьте выпекаться в разогретую до 150 градусов духовку или аэрофритюрницу. Через 12 минут блюдо можно доставать и подавать на стол. Приятного аппетита!

Приготовить маффины можно и в микроволновке. Ранее мы опубликовали рецепт выпечки с курицей без необходимости использовать духовой шкаф.