Найкорисніший сир для здоров'я: кардіолог назвав ТОП-продукт

Кардіолог Ченг-Хан Чен назвав найкорисніший сир для здоров'я. Він благотворно впливає на серце, тому його можна вживати для профілактики можливих недуг.

• Береже серце і судини: названо олію з безцінними властивостями

Деталі

Водночас він підкреслив наявність великої кількості насичених жирів у різних видах сирів. Через це ризик виникнення проблем із серцями та судинами збільшується.

З іншого боку, якщо дотримуватися рослинної дієти та вживати більше клітковини та менше продуктів із насиченими жирами, можна отримати користь, зазначив фахівець.

Це, безумовно, правда, що сир може містити тонни насичених жирів і натрію. Але є і хороші новини: сир може бути частиною дієти, корисної для серця

Раніше журнал Nutrients опублікував результати дослідження. Виявилося, що люди, в чиєму раціоні був присутній сир, виявилися менш схильними до серцевих захворювань.

Доктор наголосив, що вживати його слід із дотриманням дієти, адже деякі його види вважаються вельми калорійними та містять багато натрію.

Моцарелла — найкорисніший сир, на думку кардіолога, адже він забезпечує організм білком і кальцієм, а також містить низку корисних речовин.

Це хороше джерело білка і кальцію, і він навіть містить пробіотики, які корисні для здоров'я кишківника та імунітету. У свіжій моцареллі менше насичених жирів і натрію, ніж в інших сирах

А від промислових сирів або оброблених продуктів доктор рекомендував утримуватися, щоб не нашкодити здоров'ю.

Раніше дієтолог назвала найшкідливіший сир.