Створюємо запас корисних продуктів: що потрібно додати до списку покупок

Для повноцінного харчування у раціоні кожної людини мають бути продукти, які містять необхідні вітаміни, вуглеводи, білки та мікроелементи.

Читайте також: як підтримувати здоров'я в умовах війни

Лікар-дієтолог Катерина Толстікова назвала список продуктів, запас яких кожному потрібно мати вдома, щоб стабільно харчуватися й підтримувати в організмі необхідну кількість корисних речовин.

Продукти, які обов'язково потрібно додати у список покупок

1. Цільнозернові макарони – багаті на вуглеводи магній, залізо, мідь, цинк, марганець, кальцій, фосфор та вітаміни групи В.
2. Гречка – містить клітковину, вуглеводи, калій, кальцій, цинк, залізо, фосфор, мідь, магній, фолієву кислоту, вітаміни групи В, а також ще 18 амінокислот.
3. Горіхи – багаті на корисні жири, мікроелементи, калій, кальцій, йод, магній, мідь та цинк.
4. Твердий сир – містить вітаміни групи А, В, D і K, а також білок, кальцій та жири.
5. Куряча печінка – багата на цинк, селен, мідь та вітаміни A,B2,B3,B6, B9,B12,С.
6. Чорний шоколад – корисний для роботи мозку продукт, який містить жири, магній, фосфор та залізо.
7. Скумбрія – джерело білка та кислоти омега-3, вітамінів В6, В12 та РР, віт Д і Е, натрію, фосфору, хрому, йоду, кобальту.
8. Картопля – містить кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій та крохмаль, який добре впливає на мікробіом кишечника.
9. Яйця – містить білок, жир, вітаміни А, D, E, K, вітаміни групи В, залізо, мідь, селен, цинк, магній.
10. Квасоля – містить до 20% білка, засвоєння якого досягає 70-80%, багата на вітаміни В1 і В9, цинком, селеном, магнієм, фосфором, міддю.

Ми також писали про продукти, які допомагають підтримувати здоров'я серця.