Низький ризик порушення обмінних процесів: лікар назвала найбезпечніший фастфуд

Лікар-гастроентеролог назвала, який фастфуд є найбезпечнішим, при цьому наголосила, що регулярне вживання "швидкої їжі" може призвести до набору ваги та розвитку захворювань шлунково-кишкового тракту (ЖКТ).

• Вчені з'ясували, яка щоденна звичка допомагає схуднути

За словами експерта, найзбалансованішим фастфудом є шаурма. Від такого частого перекусу не виникне хронічних проблем із ЖКГ, а також від цієї страви низький ризик порушення обмінних процесів в організмі. Однак, існує ризик отруєння.

З цією стравою найчастіше незрозуміло, за яких умов її готують, і є великий ризик "зловити" токсикоінфекцію, якщо ми беремо шаурму на вулиці. Можна взяти шаурму в ресторані, іноді її там теж готують, то ризик отруєння менший, — зазначила гастроентеролог.

Водночас, лікар стверджує, що ризик отруєння мінімальний при вживанні піци та бургерів, оскільки вони готуються на автоматизованих лініях.

Бургери зазвичай робляться у великих, системних місцях, де виробництво автоматизоване. Бургер не дасть симптомів харчового отруєння. Також я не пам'ятаю випадків, щоб хтось отруївся піццею, якщо вона не зберігається в кімнатних умовах, — додала вона.

Нагадаємо, раніше дієтолог Оксана Скиталінська розповіла, чи справді пропуск сніданків негативно впливає на наш організм. Лікар порадила список продуктів, якими можна вранці підкріпитися.