Тож, 1-2 шматки кавуна, і все?! Медично-дієтичне інтерв'ю до Дня головного фрукта літа!

Кавуновий сезон, кавунезний настрій, кавунічне розвантаження – а разом справжнє кавуняче щастя! Нарешті – скрізь червоні соковиті й неймовірно солодкі кавуни. А це означає – смачно, дешево й корисно їсти в будь-який час доби, скидаючи кілограми…

• Чи варто так само сильно любити кавун, як люблю його я?
• Та чи насправді він такий корисний для здоров’я та фігури?

МЕТА розповів лікар-гастроентеролог і дієтолог сервісу the Body School Станіслав Кравчук на честь Усесвітнього дня кавуна, який відзначався 3-го серпня,

День кавуна відзначається в усьому світі у розпал літа. Його важливо вживати тільки в сезон – поза межами літа кавуни втрачають свою корисність для нас?

Кавун містить багато клітковини – і це його найбільша корисна частина.

Кавунову клітковину легко їсти. Також у кавуні – багато рідини. Тож ним можна втамувати спрагу

Це є основні корисності – що для дітей, що для дорослих.

Наскільки кавун справді втамовує спрагу та гідрує організм?

Кавун приблизно на 92% складається із води. Тому добре втамовує спрагу.

Потрібно, правда, пам'ятати, що також, крім води, у ньому є багато простих вуглеводів. Відповідно, для деяких людей надмірне вживання кавуна може призвести до набору непотрібних калорій

Тому що цукор незалежно від того, чи це цукор із цукерок, чи це цукор із кавуна – усе ж залишається калорійним. Навіть попри те, що у овочах і фруктах, ми не вважаємо його як доданий.

Чи правда, що кавун треба вживати вагітним для правильного розвитку плоду?

Під час вагітності можна вживати кавун, тому що він знову-таки добре втамовує спрагу та може зменшити відчуття ранкової нудоти, що особливо є актуальним у перший триместр.

Єдине, ви маєте споживати безпечний кавун – тобто той, що куплений цілим, і той, який зберігався в належних умовах

А чи є такі люди, кому кавун варто їсти обережно або зовсім виключити з раціону?

Обережно кавун варто їсти людям, які мають проблеми із нирками. Оскільки він стимулює діурез – і для людей з хронічними захворюваннями нирок це може бути небезпечно.

Також кавун не варто вживати для людям, які мають чутливий кишківник. Оскільки він може призвести до надмірного здуття або діареї

Правда, це стосується вживання кавуну у великих кількостях. Тобто помірна кількість кавуна не мала би викликати дискомфорту у більшості людей.

Чи всі кавуни однаково корисні: червоні, жовті, одеські, миколаївські, узбецькі?

Усі кавуни однаково корисні, якщо вирощені у безпечних, контрольованих умовах і без використання надмірної кількості пестицидів.

Як правильно вживати кавун – до їжі, після в якості десерту чи замість їжі та у якій кількості?

Кавун можна вживати на будь-який прийом їжі

І з нього можна робити різні страви, а не тільки вживати у сирому вигляді. Проте саме споживання у свіжому сирому вигляді є найбільш поширеним.

Чи можна їсти кавун на ніч чи навпаки зранку – натщесерце?

Можна. З кавуном треба бути в єдиному обережним через його значний діуретичний ефект – тобто стимуляцію сечовиділення

Якщо його їсти на ніч – то можна просто-напросто багато разів вставати в туалет. Що може бути неприємно.

Як правильно робити розвантажувальні кавунові дні, щоб схуднути?

Як лікар-гастроентеролог і дієтолог я не дуже люблю тему розвантажувальних днів – будь-то кавунові чи будь-які інші. Тому що наш раціон має бути здоровий і легкий, комфортний щодо підтримування за різних умов.

Якщо ми якісь дні робимо один раціон, якийсь дні – інший, це може вибивати нас із рутини і сприяти фрустрації

Тобто це не підійде багатьом людям.

І раціон за будь-яких обставин має бути різноманітний. Якщо ми його зробимо дуже одноманітним (навіть якщо це буде найкорисніший кавун чи огірок абощо) – організм позбавиться інших важливих компонентів: таких як жири, білки, а також інші макро- і мікронутрієнти.

А чи можна загалом зробити цілу кавунову дієту, наприклад, на тиждень для того, щоб по-здоровому скинути кілька кг?

Власне, це ж стосується будь-якої дієти, де під словом "дієта" я маю на увазі звичайне харчування. Тому що це є буквальне значення дієти, а не та негативна конотація, яку часто люди розуміють під цим словом для схуднення.

Кавун може бути складовою здорового харчування як 1-2 порції фруктів, яку кожна людина має споживати протягом дня. Приблизно розмір вашого кулака – це є порція фруктів.

На день можна з'їдати, відповідно, 1-2 порції фруктів. Тож, 1-2 шматки кавуна – це прекрасний варіант доповнення свого щоденного раціону, щоб він містив клітковину та вітаміни, які додадуть нам всього хорошого для здоров'я

Фото: особистий архів Станіслава, Рexels.