Швидкі ліниві голубці в духовці: смачна класика без зайвих турбот

Ліниві голубці — це чудова альтернатива класичним голубцям, яка значно економить час і зусилля. Вони готуються швидко, без довгого загортання, але залишаються такими ж смачними та ароматними, як і традиційна страва. Цей рецепт ідеально підходить для сімейного обіду або вечері.

• Яскравий літній борщ із щавлем — освіжаючий і поживний суп на кожен день

Інгредієнти:

• 400 г фаршу.
• 500 г молодої капусти.
• 1 склянка рису, звареного до напівготовності.
• 1 морква.
• 1 цибулина.
• 2 зубчики часнику.
• 1 яйце.
• Сіль, перець та спеції за смаком.

Для соусу:

• 150 г сметани.
• 600 мл томатного соку.
• ½ ч. л. солі.

Приготування:

1. Рис відваріть до напівготовності.
2. Капусту дрібно нашаткуйте, моркву натріть на тертці, цибулю обсмажте до золотистого кольору.
3. Змішайте фарш із підготовленими овочами, додайте яйце, часник та спеції, ретельно перемішайте.
4. Сформуйте голубці з отриманої маси та викладіть їх у форму для запікання.
5. Для соусу змішайте сметану з томатним соком і сіллю, за бажанням збийте блендером до однорідності.
6. Полийте голубці соусом і запікайте у розігрітій до 180°C духовці 45 хвилин.

Ніжніше не буває: шикарна грибна намазка за 10 хвилин.