Як довше зберігати капусту свіжою: кілька порад для господинь

Є один секрет для дачників та господинь, завдяки якому зимою качани капусти будуть довго залишатися свіжими та хрусткими. Про це розповідаємо далі.

• Шкода та користь вживання цвітної капусти

Для того, щоб капуста зберігалася довше, необхідно зрізати качани до того, як настануть перші осінні заморозки.

Крім того, головною умовою також є огляд урожаю, адже плоди з ознаками гнилі й слідами, залишеними комахами, довго зберігатися не будуть.

Також необхідно запастися сміттєвими пакетами, у кожному з них необхідно зробити близько 4-5 отворів. Капусти слід розмістити в пакеті качаном вгору і щільно його зав’язати мотузкою або шпагатом та залишити петельку, за яку згодом належить підвісити капусту в погребі.

Раніше ми розповідали про три рецепти капусти по-корейські, яка на стільки смачна, що нікого не залишить байдужим.