82-річна бабуся поділилася «супом довголіття», який справді працює (ВІДЕО)
Секрет італійського «супу довголіття» від 82-річної бабусі
Експерт із довголіття Ден Буеттнер зазначає, що щодня їсть мінестроне, бо він багатий корисною клітковиною і містить доступні продукти, які завжди під рукою
Коли погода стає холоднішою, хочеться поєднати затишок із користю. 82-річна бабуся кулінарної блогерки Лейні Кейтс у віральному пості поділилася рецептом свого улюбленого супу, який вона регулярно їсть на обід та вечерю для «оптимального самопочуття».
Що входить до складу?
Це сімейний рецепт мінестроне — класичного італійського супу на томатному бульйоні. До нього входять:
Овочі: цибуля, селера, морква, цукіні та зелена квасоля.
Бобові: банка білої квасолі каннелліні (бабуся впевнена, що бобові — справжня запорука довголіття).
Макарони: дрібні «ріжки», «мушлі» або «орек’єтте».
Чому це працює? Слова 82-річної жінки підтверджує експерт із довголіття Ден Буеттнер. Він їсть мінестроне щодня (навіть на сніданок), оскільки страва багата на рослинний білок та клітковину, що корисна для кишківника та знижує ризик серцево-судиних захворювань. Крім того, це економно, адже можна використовувати заморожені овочі та консервовану квасолю.
Лейні та її бабуся описують цей суп як «ситний і смачний». Часте вживання такої страви може стати кроком до здорового життя. Для різноманіття існують також версії «Райдужний мінестроне» або «Веггістроне», які дозволяють щотижня змінювати інгредієнти, зберігаючи відчуття комфорту.
Редакція meta.ua раніше повідомляла, що хоча сніданок вважається ключовим прийомом їжі, зірка «Єллоустоуна» Кевін Костнер переконаний, що напої не менш важливі. Поки більшість обирає класику у вигляді яєць чи бекону, актор називає особливий ранковий напій незамінною частиною свого розпорядку.
Ще новини за темою, які можуть зацікавити:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
