Полуниця в шоколаді: як приготувати неймовірно красивий десерт

Сезонні фрукти та ягоди один з головних приводів любити літо. Полуниця займає особливе місце серед літніх плодів, усі її люблять за солодкий смак і красивий вигляд.

Існує безліч рецептів приготування десертів з цих плодів, але найпопулярнішим є легендарна полуниця в шоколаді. Ця страва не тільки дуже гарна, але і проста в приготуванні.

Для створення десерту вам знадобиться лише свіжа полуниця і шоколад. Ретельно, але акуратно помийте ягоди, не відриваючи листочки. Потім викладіть полуницю на паперовий рушник, щоб вона повністю висохла. Щоб було зручніше вмочати полуницю в шоколад, проткніть кожну ягоду зубочисткою.

Щоб шоколад став рідким, його необхідно покришити і розігріти в мікрохвильовці, можна також розтопити на водяній бані. Якщо консистенція вийде дуже густою, додайте до шоколаду трохи молока або нежирних вершків.

Умочіть кожну ягоду у розтоплений шоколад і помістіть їх на пергамент для застигання. У спекотну погоду полуницю необхідно покласти в холодильник.

Пропонуємо також приготувати не менш цікаве блюдо - яєчню "в хмарах".