Рецепт смачної курки, яку подавали на коронації Єлизавети ІІ

Єлизавета II зійшла на трон Сполученого Королівства 2 червня 1953 року, тоді на цю церемонію приготували неймовірно просте, проте вишукане блюдо. Кажуть, що ця курятина стала найпопулярнішою начинкою для сендвічів і інгредієнтом для салатів. Тож занотуйте собі в блокнот новий рецепт.

Інгредієнти:

• 500 грам курячого філе;
• 50 грам масла;
• 100 грам майонезу;
• 3 столові ложки манго чатні;
• 1 чайна ложка каррі;
• кілька краплинок соку лайма;
• перець до смаку;
• сіль до смаку;
• кілька шматочків багету чи батону.

Переходимо до самого приготування:

• Куряче філе варто злегка обварити у підсоленій воді та дати охолонути.
• Нарізати філе на середні кубики й підсмажити до рум’яної скоринки на пательні з олією.
• Для соусу змішати майонез, манго-чатні, каррі, трохи соку лайма, солі та перцю до смаку.
• Поставити готову страву на 1-2 години у холодильник.
• Подавати таку курятину можна на підсмаженому хлібі або як основу для салату.
• За бажанням до курятини додають сухофрукти (горіхи або родзинки).

Раніше ми ділилися рецептом улюбленого десерту Єлизавети II.

Також радимо приготувати королівський шоколадний торт, який обожнює принц Вільям.