Простий рецепт смачнючого гігантського печива з шоколадними дропсами

Це печиво злегка хрустке по краях, але маслянисте й м'яке в середині. Воно надзвичайно легко готується, супер смачне та ще й виглядає приголомшливо. Після важкого дня, чудового легкого дня, літньої спеки чи зимового холоду – у будь-якому випадку велике тепле шоколадне печиво завжди буде гарним рішенням.

• Ваша нова улюблена рибка: елементарний рецепт медового судака

Інгредієнти (на 2 штуки)

• 3 столові ложки вершкового масла, дуже м’якого або частково розтопленого
• 3 столові ложки коричневого цукру
• Півтори столової ложки білого цукру
• 1/4 чайної ложки ванілі
• 1 яєчний жовток
• 60 грамів борошна
• 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
• 1/4 чайної ложки соди
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/4 склянки шоколадних дропсів або просто подрібненого шоколаду

Спосіб приготування

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. Змішайте масло, цукор, ваніль і яєчний жовток до однорідності.
3. Додайте борошно, кукурудзяний крохмаль, харчову соду та сіль. Коли утвориться м’яке тісто, додайте шоколадні дропси.
4. Скачайте тісто у дві кульки й викладіть на деко – має вистачити на два великих печива. Можете додати більше шоколаду на верхню частину печива, за бажанням.
5. Випікайте 10-12 хвилин, залежно від температури в духовці та бажаного рівня м'якості в центрі печива (чим довше пекти, тим воно буде твердіше). Після 10 хвилин печиво буде готовим, але м'яким.
6. Витягніть з духовки й дайте печиву відпочити кілька хвилин, щоб воно осіло і трохи затверділо (10-15 хвилин). Смачного!

Раніше ми ділились секретом ідеальних млинців для сніданку: цей рецепт підійде і для новачків.