Солодкий вершковий коктейль для дітей і дорослих: рецепт улюбленого напою Гаррі Поттера

Письменниця Джоан Роулінг говорила раніше, що сама вигадала цей рецепт, однак існує інша версія - подібний напій, на основі елю, дуже поважали в Англії, в епоху Тюдорів у 16-му столітті. Давайте поринемо у світ Гаррі Поттера та скуштуємо цей коктейль також!

Інгредієнти для 1 склянки:

• Вершки 33% – 30 мл
• Пломбір – 70-100 г
• Газована вода – 1/2 склянки
• Кориця, кардамон – 0,5 ч. л.
• Іриски – 9-10 шт.
• Збиті вершки, сироп – для прикраси

Як приготувати вершкове пиво для дітей:

1. У сотейник вилити вершки, додати іриски, корицю, кардамон. На маленькому вогні суміш довести до густої консистенції. Трохи остудити.
2. З'єднати з морозивом та змішати за допомогою блендера.
3. Половину склянки наповнити пивом, додати злегка охолоджену газовану воду і перемішати.
4. Прикрасити збитими вершками та сиропом.

Дітей ми забезпечили смачним напоєм. Тепер будемо радувати дорослих.

Інгредієнти на 1 склянку:

• Світле або нефільтроване пиво – 0,5 л
• Жовток – 2 шт.
• Цукор – 60 г
• Вершкове масло – 1 ст. л.
• Мускатний горіх, мелений сухий імбир, мелена гвоздика – по щіпці

Як приготувати вершкове пиво для дорослих:

1. Вилити пиво в каструлю та додати спеції. Розігріти, щоб суміш стала теплою.
2. Добре збити жовтки з цукром і додати в нагріте пиво зі спеціями, постійно помішуючи, до загустіння.
3. Зняти з вогню, додати масло, злегка збити міксером і вилити в бокал.

Смачного!

Після свят варто переходити із важкої їжі на більш легку. тому ділимося рецептом морквяного крему-супу.

Якщо бажаєте солоденького до чаю, то приготуйте мандариновий чізкейк.