Рецепт дерунів з адигейським сиром

Деруни можна приготувати у будь-яку пору року та практично з будь-якої нагоди.

Ми підготували незвичайний рецепт дерунів з адигейським сиром, який зробить смак страви більш пікантним.

• Солодкі сирні кільця: рецепт неймовірно смачних пончиків, які тануть у роті

Для приготування дерунів потрібні такі інгредієнти:

• Картопля 800 г
• Цибуля ріпчаста 1 шт.
• Морква 1 шт.
• Яйця 2 шт.
• Адигейський сир 200 г
• Борошно пшеничне 30 г
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений за смаком
• Олія соняшникова 80 мл

Спосіб приготування

Крок 1. Овочі помийте, очистіть і натріть на дрібній тертці. Адигейський сир розкришіть.

Крок 2. З’єднайте всі підготовлені інгредієнти у мисці, додайте яйця, борошно, сіль, перець і добре перемішайте.

Крок 3. Розігрійте сковороду з олією і смажте деруни з двох сторін до золотистої скоринки, приблизно по 3 хвилини з кожної.

Страву подавайте гарячою зі сметаною або грибним соусом.

Раніше ми писали, як приготувати окрошку на пиві за 30 хвилин.