Запас вітамінів на зиму: готуємо джем з калини та меду
Цей смачний і корисний джем допоможе в холодну пору року боротися із сезонними захворюваннями
Рецепт вітамінного джему з калини/Фото: скріншот
Якщо ви хочете запастись на зиму вітамінами, пропонуємо приготувати корисний джем з калини та меду. Цей смачний десерт стане чудовою профілактикою сезонних хвороб та допоможе у лікуванні грипу та застуди.
Калина має неймовірні корисні властивості, тому її потрібно вживати в холодну пору року. Для приготування джему вам знадобиться лише два інгредієнти:
- Калина — 900 гр,
- Мед квітковий рідкий – 450 гр.
Калину перекладіть у друшляк і добре промийте її. Потім залийте окропом і залиште на 10 хвилин.
Зробіть сік з калини за допомогою соковичавлювача або м'ясорубки. Перемішайте сік із медом і закатайте джем у невеликі банки. Зберігати таке варення найкраще в холодильнику чи льоху.
Рекомендується зберегти кісточки малини, адже в них найбільше корисних речовин. Кісточки можна заморозити і готувати з них компот та кисіль.
Раніше ми ділилися рецептом домашньої настоянки з калини. Калинова настойка порадує вас приємним смаком та корисними властивостями.
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
