Одночасно десерт та напій: рецепт кави "Барракіто" по-канарськи

Барракіто – кавовий рецепт родом з Канарських островів, основою напою є згущує молоко. Він відрізняється від інших кавових напоїв солодким смаком із кислинкою, яку забезпечує лимонна цедра.

Цей напій прийнято подавати у прозорих склянках.

• Простий рецепт та вишуканий смак: готуємо крем-суп із сиром сулугуні

Рецепт кави "Барракіто": інгредієнти

• Кава еспресо — 60 мл
• Згущене молоко — 3 ч. л.
• Лікер Kahlua — 15 мл
• Лимон, цедра — 3 г
• Молоко — 10 мл

Спосіб приготування кави "Барракіто":

1. На дно склянки викладіть згущене молоко, додайте кавовий лікер.
2. Акуратно влийте гаряче еспресо.
3. Збийте молоко в піну і викладіть зверху молочну піну.
4. Перед подачею прикрасьте меленою корицею та тертою лимонною цедрою.

Одним з найкращих антидепресантів науковці називають обліпиховий чай з медом. Плоди цієї рослини здатні позитивно впливати на стан шкіри та насичувати організм антиоксидантами й корисними жирними кислотами. Раніше ми ділилися рецептом чаю обліпихи.