Популярний десерт Східної Європи: готуємо полуничний кисіль

Жителі Східної Європи обожнюють готувати легкі киселі з різноманітних ягід. Ми пропонуємо надзвичайно простий рецепт полуничного десерту, який часто споживають як напій.

• Найпростіший рецепт полуничного коктейлю: ви будете в захваті

Інгредієнти

• полуниця - 450 г
• вода - 1 склянка
• цукор - 1/2 склянки
• крохмаль картопляний - 3 ст. л.
• холодна вода - 1/2 склянки

Спосіб приготування

1. Доведіть до кипіння 1 склянку води та цукор. Бажано вибирати велику каструлю.
2. Розчиніть картопляний крохмаль у 1/2 склянки холодної води й додайте в суміш цукру та води. Поставте на вогонь та доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Додайте полуниці і знову добре перемішайте.
3. Розкладіть порціями в окремі десертні тарілки або в 1 велику миску, промиту холодною водою. Поставте в холодильник приблизно на 3 години. Цього часу буде достатньо для загустіння.
4. Подавайте із половинками полуниці, молоком або збитими вершками. Прикрашати можна на будь-який смак.

Раніше ми писали, як приготувати "Моті". Пропонуємо вам повторити вдома смачний японський десерт.