Неймовірне поєднання: молода капуста з м’ясом для ситної вечері

Молода капуста з м’ясом – це справжня магія на вашому столі! Соковите поєднання ніжної капусти та м’яса створює гармонію, яка зможе задовільнити навіть найвибагливіших гурманів. Простий у приготуванні, але неймовірно смачний, цей рецепт стане ідеальним варіантом для смачного обіду чи вечері. Хочете, щоб кожен прийом їжі приносив справжнє задоволення? Тоді не втрачайте часу і спробуйте приготувати цю страву!

• Лисички в головній ролі: суп, що перетворює обід на гастрономічне свято

Інгредієнти:

Для котлет:

• 700 г яловичого фаршу
• 1 цибуля
• сіль, перець додаємо за смаком
• 1 пучок свіжої петрушки
• 1/4 ч.л мускатного горіха
• 1,5 ч.л орегано
• 70 мл води
• 200 г твердого сиру

Для капусти:

• 1 шт середньої молодої капусти
• 150 мл олії з травами, перцем чилі, томатами з паприкою та сіллю
• 1 ч.л копченої паприки
• 1 ч.л солі

Для соусу:

• 250 г натурального йогурта
• 1 ст. л томатної пасти
• зелена цибуля

Як приготувати?

1. Беремо капусту, нарізаємо її на стейки товщиною 1,5 см.
2. Готуємо олію: змішуємо її з травами та змащуємо нею капусту .
3. Всі інгредієнти для котлет змішуємо, залишаємо лише сир. Формуємо котлети та викладаємо на капусту.
4. Змішуємо інгредієнти для соусу. Викладаємо на котлету.
5. Натераємо сир та викладаємо зверху на соус.
6. Нагріваємо духовку на 180°C, орієнтовно на 1 годину.
7. Готово! Готова страва добре смакує зі сметаною. Смачного!

Читайте також: Тане в роті! Приготуйте справжнє італійське джелато за перевіреним рецептом