Морквяний торт із вершками: рецепт десерту з божественним смаком

Морквяний пиріг несе подвійну користь, адже він не лише смачний, а ще й дуже корисний для організму загалом.

• Рецепт бананових млинців, який підкорив світ: дуже смачно та неймовірно корисно

Рецепт настільки простий, що готова страва вийде неперевершеною з першого разу. Морква наповнить тіло енергією, вітамінами та мінералами, які сприятливо вплинуть на зовнішність і самопочуття.

Інгредієнти

• Морква — 3 шт;
• Вівсянка — 1,5 ст;
• Яйце — 4 шт;
• Мед — 3 ст.л;
• Олія оливкова — 2 ст.л;
• Розпушувач — 1,5 ч.л;
• Горіхи волоські — 70 г;
• Кориця мелена — 1 ч.л;
• Гвоздика — 3 шт;
• Імбир — щіпка;
• Сіль — щіпка.

Рецепт

1. Яєчні білки відокремте від жовтків і збийте до стану повітряної маси з дрібкою солі. Після цього додайте до них по черзі жовтки й акуратно перемішайте.
2. Промиту й очищену моркву натріть на дрібній тертці та порціями додайте до яєць. Потім додайте в масу імбир, корицю, розпушувач і дрібно нарізану гвоздику.
3. Вівсяні пластівці подрібніть у блендері та додайте в суміш, ретельно перемішуючи.
4. Розколіть волоські горіхи на дрібні шматочки та додайте їх до суміші разом з олією та медом. Ще раз усе ретельно перемішайте.
5. Форму для торта стандартного розміру застеліть папером для випічки, вилийте на неї приготовлену суміш і поставте в розігріту до 170 градусів духовку з конвекцією.
6. Випікайте пиріг протягом години, а потім дайте йому охолонути.
7. Для крему можете змішати вершковий сир, мед і насіння ванілі, а зверху прикрасити пиріг мигдальними пластівцями. Смачного!

Рекомендуємо спробувати також освоїти рецепт запіканки "Зебра".