4 утренних напитка, которые помогают нормализовать уровень сахара в крови

Первый напиток после пробуждения может влиять на уровень глюкозы в течение дня. Многие популярные утренние напитки быстро обеспечивают организм углеводами и сахаром, однако при этом не содержат достаточного количества белка и клетчатки, которые помогают стабилизировать уровень сахара в крови.

Вот какие напитки могут стать лучшим выбором для тех, кто следит за уровнем глюкозы утром.

• Кофе в кофейне может содержать аллергены: уточните это перед покупкой

Вода

Обычная вода может показаться самым простым вариантом, однако именно она остается одним из самых надежных утренних напитков. В воде нет углеводов и добавленного сахара, а достаточное количество жидкости в организме является важной частью контроля уровня сахара в крови.

Если обычная вода кажется слишком скучной, в нее можно добавить лимон или лайм. Лимонная вода — это простой способ одновременно поддерживать водный баланс и получать пользу от такого напитка.

Некоторые ранние исследования предполагают, что кислотность цитрусовых может незначительно замедлять расщепление крахмала и его поступление в кровоток. Потенциально это может помочь сгладить пик уровня глюкозы, хотя такие исследования пока проводились в небольших масштабах.

Йерба мате

Для тех, кто не представляет утро без кофеина, одним из вариантов может стать йерба мате. Это южноамериканский чай с характерным слегка горьковатым и землистым вкусом. Йерба мате содержит кофеин, полифенолы и теобромин. При этом напиток не содержит добавленного сахара, поэтому не вызывает резкого скачка уровня сахара в крови.

Латте

Отказываться от утреннего латте необязательно, если вы следите за уровнем сахара в крови. При этом важно обращать внимание на молоко, которое добавляется в кофе.

Обычное коровье молоко и несладкое соевое молоко содержат белок. В то же время большинство других видов растительного молока не содержат его в значительных количествах. Белок помогает замедлить повышение уровня сахара в крови после еды или напитка. Поэтому практическое правило для утреннего латте простое: стоит выбирать молоко с высоким содержанием белка и ограничивать количество добавленного сахара.

Протеиновый коктейль

Протеиновый коктейль может быть не только быстрым вариантом завтрака, но и способом добавить в утренний рацион белок, клетчатку и полезные жиры. Некоторые исследования показывают, что эффект от высокобелкового завтрака может длиться дольше. Недавние исследования также продемонстрировали, что у людей, которые употребляли белок на завтрак, улучшалась реакция на глюкозу даже после обеда и ужина в тот же день.

Основой может быть источник белка, например белковая добавка. Также можно добавить греческий йогурт, творог или соевое молоко. В качестве источника углеводов с высоким содержанием клетчатки подойдут ягоды. Дополнить коктейль можно семенами чиа, молотыми семенами льна или авокадо.

Кофе или чай — привычный утренний выбор для миллионов людей, но мало кто задумывается о том, как эти напитки влияют на прочность костей. Считается, что кофе может вымывать кальций, тогда как чай, наоборот, способен положительно влиять на костную ткань. Ученые исследовали, действительно ли любимый напиток может сделать кости более хрупкими или, наоборот, помочь сохранить их прочность. Разбираемся, что показывают исследования и сколько чашек кофе или чая можно выпивать в течение дня.