Онколог назвал вещи на кухне, которые могут повышать риск рака

Некоторые привычные предметы на кухне и повседневные бытовые привычки могут незаметно увеличивать риск развития онкологических заболеваний. Речь идет не о том, что отдельная вещь обязательно приведет к раку, а о накоплении факторов риска, которых можно избежать. Именно поэтому врачи советуют внимательнее относиться к тому, чем мы пользуемся каждый день.

• Здоровое питание или маркетинг: 6 "полезных" продуктов, которые на самом деле вредят фигуре и здоровью

Какие вещи дома могут представлять опасность

Профилактика онкологических заболеваний, по словам врача, не сводится к одной кардинальной смене образа жизни. Намного важнее ежедневные небольшие решения, которые в долгосрочной перспективе помогают уменьшить влияние избегаемых факторов риска. Полностью исключить вероятность развития рака невозможно, однако полезные привычки и осознанный выбор в повседневной жизни способны существенно снизить риски.

Одним из наиболее опасных бытовых предметов медик назвал повреждённые сковороды с антипригарным покрытием. Если поверхность поцарапана либо начала отслаиваться, такую посуду рекомендуется заменить.

Также специалист советует не использовать одноразовые пластиковые бутылки, которые долго находились под прямыми солнечными лучами или оставались в раскалённом автомобиле.

Отдельное внимание онколог уделил сильно обугленной еде. Он пояснил, что при приготовлении мяса при очень высоких температурах до состояния сильного подгорания могут образовываться канцерогенные химические соединения HCA и PAH. При этом врач подчеркнул, что полностью отказываться от барбекю или шашлыков не нужно, однако регулярно есть подгоревшее мясо не рекомендуется.

Какие ещё факторы риска назвал онколог

Среди других потенциальных факторов риска онколог назвал строительную пыль, которая образуется при шлифовании древесины, резке бетона и сверлении стен. Особую опасность представляет кремнеземная пыль, поэтому во время ремонтных работ важно использовать средства защиты органов дыхания.

Врач также обратил внимание на асбест, который до сих пор может присутствовать во многих старых зданиях. Наибольшую угрозу он представляет тогда, когда материалы с его содержанием разрушаются. Воздействие асбеста связывают с повышенным риском развития серьёзных заболеваний лёгких, в том числе мезотелиомы.

Ещё одним важным моментом является качественная вентиляция кухни. Во время приготовления пищи, особенно при высоких температурах, в воздухе накапливаются мелкие частицы, поэтому специалист рекомендует всегда включать вытяжку и, по возможности, открывать окна.

Среди опасных факторов врач также назвал радон — природный радиоактивный газ, который занимает второе место среди причин развития рака лёгких после курения.

К основным факторам риска онкологических заболеваний медик отнёс и табак, подчеркнув, что безопасного уровня воздействия табачного дыма не существует, в том числе и при пассивном курении.

Особое внимание врач уделил алкоголю. Он отметил, что спиртные напитки официально признаны фактором риска развития нескольких видов онкологических заболеваний. Тем, кто не готов полностью отказаться от алкоголя, специалист советует максимально ограничить его употребление и оставить только для крупных и важных праздников.

Какие привычки помогают снизить риск онкологии

Важное значение имеет не только отказ от отдельных вредных привычек, но и среда, в которой человек живёт. Повседневное пространство должно способствовать здоровому образу жизни. Для этого стоит держать фрукты на видном месте, регулярно пользоваться солнцезащитным кремом, поддерживать физическую активность, избегать курения и максимально ограничивать употребление алкоголя. Именно такие ежедневные привычки могут существенно влиять на риск развития онкологических заболеваний.

В то же время современные исследования подтверждают важность правильного питания для профилактики и течения онкологических заболеваний. В частности, исследование с участием более 9200 женщин, перенёсших рак молочной железы, показало, что рацион с большим количеством овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов и минимальным содержанием красного мяса и насыщенных жиров снижает риск смерти на 23%. Кроме того, средиземноморская модель питания почти вдвое уменьшает риск смертности среди пациентов с колоректальным раком.

Многие люди объясняют усталость, похудение или другие изменения в самочувствии возрастом и не спешат обращаться к врачу. Однако некоторые симптомы, которые кажутся естественными признаками старения, могут сигнализировать о развитии онкологического заболевания. Медики подчёркивают, что особенно важно не игнорировать изменения, которые продолжаются более двух недель без очевидной причины. Рассказываем, какие пять симптомов требуют особого внимания.