За здоровье! Учёные говорят, что бокал вина поможет вашему сердцу не болеть

Крупное международное исследование дало новое представление о связи между вином и здоровьем сердца. Как выяснилось, люди, которые пьют вино, имеют на 24 процента меньший риск развития ишемической болезни сердца по сравнению с теми, кто его не употребляет. Вместе с тем учёные предупреждают, что пользу не стоит переоценивать, ведь она зависит от многих факторов: от генетики до образа жизни.

• Чай как лекарство: когда и какой сорт выбрать для максимального эффекта

Команда исследователей объединила результаты длительных популяционных наблюдений в Европе, США и Австралии, охватив более миллиона взрослых с разными стилями жизни. Учёные изучали именно вино, а не алкоголь в целом, сравнивая взрослых, которые регулярно его употребляли, с теми, кто не пил.

Результаты оказались показательными: относительный риск ишемической болезни сердца составил 0,76. Иначе говоря, среди тех, кто пил вино, частота заболеваний была на 24 процента ниже.

Почему вино может быть полезным?

Ключ к возможному положительному эффекту вина – это полифенолы, растительные соединения с антиоксидантным действием, содержащиеся в кожуре и косточках винограда. Красные вина содержат их больше, поскольку в процессе брожения дольше контактируют с кожурой.

В контролируемом исследовании даже безалкогольное красное вино снижало артериальное давление у мужчин с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Это связано с увеличением уровня оксида азота, молекулы, которая расширяет сосуды и улучшает их гибкость. Особое внимание учёные уделили ресвератролу, соединению с противовоспалительными свойствами. Его содержание в вине сильно варьируется в зависимости от сорта винограда, климата и решений виноделов, поэтому обобщать пользу сложно.

Сколько вина – это “умеренно”?

Американские рекомендации советуют тем, кто уже решил пить, придерживаться умеренности. Стандартный напиток – это 14 граммов чистого алкоголя, или примерно 150 миллилитров вина с 12-процентным содержанием спирта. Для женщин умеренность означает до одного напитка в день, для мужчин до двух. При этом эти нормы не являются целью, а лишь границей, которую не стоит превышать.

Ограничения и предостережения

Авторы исследования подчёркивают, что результаты носят наблюдательный характер. Это означает, что они показывают закономерности в образе жизни людей, но не доказывают прямой причинно-следственной связи.

На результаты могли повлиять социально-экономические факторы, такие как уровень дохода, питание или образование. Исследования с использованием генетической рандомизации Менделя показали, что люди с генетически меньшей склонностью к употреблению алкоголя имеют меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это намекает на то, что польза от вина может быть преувеличена.

Что рекомендуют врачи

Для тех, кто уже пьёт, эксперты советуют делать это только во время еды и малыми порциями. Чрезмерное употребление алкоголя повышает давление и провоцирует аритмию. Также алкоголь добавляет «пустые» калории, что со временем приводит к увеличению веса и уровня сахара в крови. Он может взаимодействовать с лекарствами от гипертонии, диабета или депрессии, поэтому важно консультироваться с врачом.

Учёные подчёркивают: даже если у вина есть определённые преимущества, оно не является средством профилактики сердечных заболеваний. Люди, которые стремятся сохранить здоровье сердца, должны сосредоточиться на проверенных привычках: регулярной физической активности, отказе от курения, контроле давления и диете, богатой овощами, фруктами, рыбой, бобовыми и орехами.

Для некоторых людей лучшим выбором может стать безалкогольное или деалкоголизированное вино, оно сохраняет вкус, но лишено рисков, связанных с употреблением этанола.

Когда смерть приближается, тело меняется: медленно и заметно. Врач хосписа Сара Холмс объясняет, как изменяется дыхание, температура и сознание в последние часы жизни. Её слова помогают понять, что это естественный процесс, а не только конец. Даже в эти моменты тело переживает сложные, но естественные изменения.