Забудьте о дорогих витаминах: какие простые продукты защитят организм от осенних инфекций

С наступлением холодов первая мысль многих — бежать в аптеку за витаминными комплексами. Однако эффективная и доступная защита от осенних простуд уже ждет на вашей кухне. Обычные лимон, яблоки, чеснок, лук, капуста и свекла способны существенно поддержать организм в сезон вирусов.

• Имбирь, шиповник и облепиха: названы 5 лучших согревающих чаев сезона

Какие овощи нужно есть осенью, чтобы укрепить иммунитет

1. Чеснок является настоящим природным антибиотиком. Он богат аллицином, который образуется при измельчении или раздавливании свежих зубчиков. Соединение обладает выраженными противомикробными и бактерицидными свойствами.
2. Лук стоит добавить в рацион благодаря кверцетину — мощному растительному антиоксиданту, который уменьшает воспалительные процессы в организме и помогает клеткам противостоять вирусным атакам.
3. Белокочанная капуста является источником витамина C, который стимулирует выработку лимфоцитов.
4. Свекла содержит витамин B9, марганец, калий и уникальные антиоксиданты (беталаины). Они улучшают детоксикацию печени и уменьшают системное воспаление.
5. Какая же осень без тыквы, которая богата бета-каротином, именно он и придает ей такой цвет. Витамин A необходим для поддержания здорового состояния слизистых оболочек дыхательных путей — первого барьера на пути вирусов.
6. Источником бета-каротина является и морковь. Она улучшает барьерные функции кожи и слизистых оболочек.

Какие ягоды и фрукты есть осенью, чтобы не заболеть

На первом месте стоят облепиха и калина (рекордсмены по содержанию витамина C). А вы знали, что в облепихе его больше, чем в лимоне? Кроме того, они богаты органическими кислотами и флавоноидами, которые повышают выносливость организма при первых симптомах простуды.

Яблоки и груши стоит есть благодаря пектину и антиоксидантам, которые выводят токсины из организма и поддерживают нормальный баланс микрофлоры кишечника.

Клюкву рекомендуют употреблять, чтобы бактерии не задерживались на слизистых оболочках (в частности, мочевыводящих и дыхательных путей).

Сливы насытят ваш организм полифенолами и витамином Е, чтобы защитить мембраны от окислительного стресса.

Врачи не советуют зацикливаться исключительно на конкретном продукте и есть только его. Стоит постоянно комбинировать их, чтобы был накопительный эффект. Сочетайте их так, чтобы в ежедневном рационе присутствовали 3–4 разных цвета.

Ученые также провели исследование и установили, какой чай полезнее для организма: холодный или горячий. Фаворитом оказался последний, ведь он богат полифенолами, которые поддерживают эластичность и здоровье кровеносных сосудов. Также он улучшает настроение и уменьшает тревожность.