Забудьте про дорогі вітаміни: які прості продукти захистять організм від осінніх інфекцій

З настанням холодів перша думка багатьох — бігти до аптеки за вітамінними комплексами. Проте ефективний та доступний захист від осінніх застуд уже чекає на вашій кухні. Звичайні лимон, яблука, часник, цибуля, капуста та буряк здатні суттєво підтримати організм у сезон вірусів.

• Імбир, шипшина та обліпиха: названо 5 найкращих зігріваючих чаїв сезону

Які овочі треба їсти восени, щоб зміцнити імунітет

1. Часник є справжнім природним антибіотиком. Він багатий на аліцин, який утворюється під час подрібнення або роздавлювання свіжих зубчиків. Сполука має виражені протимікробні та бактерицидні властивості.
2. Цибулю варто додати до раціону завдяки кверцетину — потужний рослинний антиоксидант, який зменшує запальні процеси в організмі та допомагає клітинам протистояти вірусним атакам.
3. Білокачання капуста є джерелом вітаміну C, який стимулює вироблення лімфоцитів.
4. Буряк містить вітамін B9, марганець, калій та унікальні антиоксиданти (беталаїни). Вони покращують детоксикацію печінки та зменшують системне запалення.
5. Яка ж осінь без гарбузів, які багаті на бета-каротин, що і робить його такого кольору. Вітамін A потрібен для підтримки здорового стану слизових оболонок дихальних шляхів — першого бар'єра на шляху вірусів.
6. Джерелом бета-каротину є і морква. Вона покращує бар'єрні функції шкіри та слизових оболонок.

Які ягоди та фрукти їсти восени, щоб не захворіти

На першому місці стоять обліпиха та калина (рекордсмени за вмістом вітаміну C). А ви знали, що в обліписі його більше, ніж у лимоні. Окрім цього, вони багаті на органічні кислоти та флавоноїди, які підвищують витривалість організму при перших симптомах застуди.

Яблука та груші варто їсти завдяки пектину та антиоксидантам, які виводять токсини з організму та підтримують нормальний баланс мікрофлори кишечника.

Журавлину рекомендують споживати, щоб бактерії не затримувались на слизових оболонках (зокрема сечовивідних та дихальних шляхів).

Сливи наситять ваш організм поліфенолами та вітаміном Е, аби захистити мембрани від окислювального стресу.

Лікарі не радять зациклюватись виключно на конкретному продукту та їсти тільки його. Варто постійно комбінувати їх, щоб був накопичувальний ефект. Поєднуйте так, щоб в щоденному раціоні були 3-4 різні кольори.

Вчені також провели дослідження та встановили, який чай є кориснішим для організму: холодний чи гарячий. Фаворитом виявився останній, адже він багатий на поліфеноли, які підтримують еластичність і здоров'я кровоносних судин. Також він покращує настрій та зменшує тривожність.