Сохранит молодость и продлит жизнь: ученые назвали лучшую диету для здоровья сердца

Питание имеет большое влияние на здоровье. Ученые провели исследование и назвали диету, которая положительно влияет на здоровье сердца.

Детали

Чтобы перейти на здоровое питание, главное воспринимать его не как диету с ограничениями, а как возможность исследовать новые вкусы. Именно такой подход поможет вам подольше сохранить здоровье и молодость.

Группа экспертов по питанию пришла к выводу, что лучшая диета для здоровья сердца и в целом для всего организма – Средиземноморская. Ее особенность в том, что это не такая диета, к которой мы привыкли из больничных брошюр и модных журналов.

• Ощутите положительные изменения: четыре причины отказа от сыра

Исследование показало, что у людей, которые соблюдали Средиземноморскую диету, вероятность рецидива сердечных заболеваний была на 50–70% ниже. Также этот принцип питания снижает частоты ишемической болезни сердца, ишемического инсульта и общих сердечно-сосудистых заболеваний.

Основы питания Средиземноморской диеты:

• На первом месте всегда должны быть овощи, фрукты, зелень, злаки, бобовые, орехи, семена и оливки. Овощи следует употреблять много и каждый день, а обычное масло заменить оливковым.
• Предпочитайте продукты с низким и средним гликемическим индексом и откажитесь от трансжиров.
• Для гарнира приветствуются крупы: булгур, коричневый рис, плющенный овес и, конечно, картофель, однако не жаренная. Хлеб выбираем цельнозерновой, а пасту и макароны – из твердых сортов пшеницы.
• Из продуктов животного происхождения предпочтение отдается рыбе и морепродуктам (5 – 6 порций в неделю), однако подходит и мясо птицы. Красное и обработанное мясо употребляется очень редко (1 – 2 раза в месяц).
• Сырам, яйцам и молочным продуктам – да, да и еще раз да.
• Меньше соли – больше специй. Заметим, что потребление слишком большого количества соли может привести к высокому артериальному давлению и, как следствие, проблемам с сердцем. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует потреблять не больше чайной ложки соли в день. Вместо этого обратите внимание на специи, которые также прекрасно щекочут рецепторы и вдобавок некоторые из них положительно влияют на работу сердца, например куркумин.
• Шоколад не продукт ежедневного потребления, однако и не под запретом. Воспринимайте его как праздник, который не нужно делать обыденной привычкой. Лучший выбор для здоровья – именно черный шоколад.
• Да, не каждый день, однако иногда можете позволять себе баловство. Любимый молочный батончик или горсть картофельных чипсов не помешают вашему здоровому питанию, если вы будете употреблять их действительно редко. Важно то, что большую часть времени вы едите здоровую пищу.

Важно заботиться о своем сердце во избежание заболеваний. Для здорового сердца нужно питаться соответственно, отмечает доктор медицинских наук, магистр здравоохранения и кардиолог Каустубх Дабхадкар, он рассказал, какие пять пищевых привычек, помогут сделать ваше сердце здоровее.