Просто на сковородке: мегаароматные булочки с чесноком и травами

Эти булочки с чесноком на сковородке - блюдо, от которого ваши гости будут в восторге. И для его приготовления нужно минимум усилий.

• Блонди против Брауни: откройте для себя солнечного "родственника" классического десерта

Вам понадобится:

• 1/2 стакана растопленного сливочного масла (плюс еще для сковородки)
• 1 щедрая щепотка соли или по вкусу
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
• 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
• 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего розмарина
• готовое замороженное дрожжевое тесто
• 1 столовая ложка тертого пармезана

Способ приготовления:

1. Смажьте чугунную сковородку растопленным сливочным маслом. В большой миске смешайте оставшееся растопленное сливочное масло, соль, чеснок, петрушку и розмарин.
2. Положите размороженные шарики из теста в смесь масла и трав и тщательно смажьте каждый шарик теста. Выложите шарики из теста в подготовленную сковородку. Остатки масляно-травяной смеси сохраните.
3. Слегка смажьте кусок полиэтиленовой пленки растопленным сливочным маслом и накройте рулетики смазанной стороной к рулетам. Поставить в теплое место, без сквозняков, пока тесто не увеличится вдвое, на 2-3 часа.
4. Разогрейте духовку до 190 градусов.
5. Осторожно снимите полиэтиленовую пленку. Растопите сливочное масло в микроволновой печи, если нужно, и вылейте поверх рулетов. Посыпьте сыром пармезан.
6. Выпекайте булочки в разогретой духовке до легкого зарумянивания, 15-20 минут. Выньте из духовки и охладите на сковороде в течение 3-5 минут. Подавайте теплыми.

Недавно мы делились рецептом клецок со сливами.