Легендарный Mac&Cheese за 15 минут — вкусно с первой ложки

Это не просто макароны с сыром — это кремовая взрывная любовь с первой ложки! Нежный соус на основе сливок и крем-сыра обволакивает каждую макаронину, а сыр Чеддер или моцарелла придают тягучесть и насыщенный вкус. Идеально для быстрого обеда или уютного ужина. Любимое блюдо и детей, и взрослых!

• Вкусно и без хлопот: готовим самый ленивый ужин

Ингредиенты:

• Любимые макароны.
• 50 г сливочного масла.
• ½ ч. л. соли.
• Щепотка паприки.
• Немного сушёного лука.
• 200 г крем-сыра (вроде "Филадельфии").
• 350 мл сливочно-молочной смеси.
• 200 г тёртого сыра Чеддер или моцареллы.

Как готовить:

1. На сковороде растопите масло.
2. Добавьте специи, чтобы они раскрыли аромат.
3. Вмешайте крем-сыр и прогрейте до растворения.
4. Влейте сливки с молоком и доведите почти до кипения.
5. Параллельно отварите макароны (7 минут — самое то).
6. В соус добавьте тёртый сыр и размешайте до однородности.
7. Соедините соус с готовыми макаронами — ещё минута, и всё готово!

Хотите с хрустящей корочкой? Переложите всё в форму для запекания, посыпьте дополнительным сыром и панировочными сухарями. Запекайте 10 минут при 200°C — получится ресторанный вариант.

Готовимся к жаре: окрошка, которая освежает лучше кондиционера.