Нежный молочно-шоколадный десерт с ананасами: без хлопот и очень вкусно

За 10 минут можно приготовить легкий молочно-шоколадный десерт с ананасами. Нужен простой набор ингредиентов и минимум усилий, а результат удивит всю семью.

Ингредиенты:

• молоко – 300 г
• яичные желтки – 3 шт.
• сахар или заменитель – 70 г
• ванильный сахар – 10 г
• сметана – 350 г (15%)
• желатин – 20 г
• какао – 1-3 ст. л. (чем больше, тем насыщеннее вкус)
• ананас – 200 г

Приготовление:

• заливаем 100 г молока в желатин и оставляем набухать
• в кастрюлю выкладываем желтки и перемешиваем с сахаром. Вливаем 200 г молока и какао — от 1 до 3 ложек, чем больше, тем насыщеннее вкус. Перемешиваем и ставим на огонь
• готовим, постоянно помешивая, до закипания, выключаем огонь, когда появятся пузырьки
• добавляем ванильный сахар, сметану, набухший желатин и перемешиваем до однородной массы
• Переливаем в удобную форму, у меня это упаковка из-под молока, добавляем кусочки ананасов и на 1-2 часа в холодильник. Приятного аппетита!