Ніжний молочно-шоколадний десерт з ананасами: без клопоту і дуже смачно

За 10 хвилин можна приготувати легкий молочно-шоколадний десерт з ананасами. Потрібен простий набір інгредієнтів та мінімум зусиль, а результат здивує усю родину.

Інгредієнти:

• молоко - 300 г
• яєчні жовтки - 3 шт.
• цукор або замінник - 70 г
• ванільний цукор - 10 г
• сметана - 350 г (15%)
• желатин - 20 г
• какао - 1-3 ст.л (чим більше, тим насиченіший смак)
• ананас - 200 г

Приготування:

• заливаємо 100 г молока в желатин і лишаємо набухати
• вкидаємо в каструлю жовтки і перемішуємо з цукром. Вливаємо 200 г молока, і какао — від 1 до 3 ложок, чим більше, тим насиченіший смак. Вимішуємо і ставимо на газ
• готуємо постійно помішуючи, до закипання, вимикаємо газ, коли з’являться бульбашки
• додаємо ванільний цукор, сметану, набухлий желатин та вимішуємо до однорідності.
• Переливаємо в зручну форму, у мене це упаковка з-під молока, додаючи шматочки ананасів і на 1-2 години в холодильник. Смачного!