Вкуснее, чем в ресторане: мясные рулетики с черносливом

Так вкусно, что не верится. А готовится быстро, легко и с удовольствием! Нарежьте мясо достаточно тонкими ломтиками, заверните рулетом, обжарьте слегка и запекайте в духовке. Получится замечательное мясное блюдо, которое по достоинству оценит каждый гость за вашим столом!

• Вкусно, полезно и не калорийно: ПП брауни на сковородке

Ингредиенты:

• 1 свиное филе (около 800 г);
• 150 г бекона;
• 3-4 штуки чернослива;
• веточка розмарина;
• 1 ч. л зернистой горчицы;
• 1 ст. л сладкого соуса чили;
• 3 ч. л соевого соуса;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте мясо тонкими длинными ломтиками. Лучше всего подойдет нежирная свинина. Через пакет отбейте с обеих сторон.

Посолите и поперчите по вкусу. Выложите на каждый ломтик мяса тонкий ломтик бекона. Сверху присыпьте мелко нарезанным черносливом и розмарином.

Закрутите рулетики и насадите их на деревянные шпажки, чтобы не раскрутились.

Обжарьте прямо на шпажках на сильном огне со всех сторон буквально минуту. Нужно, чтобы мясо запечатало сок внутри и покрылось аппетитной корочкой.

Смешайте в миске горчицу с зернами, сладкий соус чили и соевый соус. Смажьте каждый рулетик.

Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, всего на 10 минут. Рулетики запекаются и покроются аппетитной корочкой. Аромат не передать словами!

Это очень вкусно, очень просто и всегда выигрышно! Подайте такое необычное блюдо ресторанного уровня на любой праздник. Уверены, что родные и близкие высоко оценят ваши старания!

Ранее мы предлагали попробовать рецепт традиционного гуцульского баноша.