Запас витаминов на зиму: готовим джем из калины и меда
Этот вкусный и полезный джем поможет в холодное время года бороться с сезонными заболеваниями
Рецепт витаминного джема из калины/Фото: скриншот
Если вы хотите запастись на зиму витаминами, предлагаем приготовить полезный джем из калины и меда. Этот вкусный десерт станет прекрасной профилактикой сезонных болезней и поможет в лечении гриппа и простуды.
Калина обладает невероятными полезными свойствами, поэтому ее нужно употреблять в холодное время года. Для приготовления джема вам понадобится всего лишь два ингредиента:
- Калина —900 гр,
- Мед цветочный жидкий — 450 гр.
Калину переложите в дуршлаг и хорошо промойте ее. Затем залейте ягоды кипятком и оставьте на 10 минут.
Сделайте сок из калины при помощи соковыжималки или мясорубки. Перемешайте сок с медом и закатайте джем в небольшие банки. Хранить такое варенье лучше всего в холодильнике или погребе.
Рекомендуется сохранить косточки малины, ведь в них больше всего полезных веществ. Косточки можно заморозить и готовить из них компот и кисель.
Ранее мы делились рецептом домашней настойки с калины. Калиновая настойка порадует вас приятным вкусом и полезными свойствами.
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
