ua ru
Пожалуйста, заполните это поле
1

Идеальное блюдо для лета: как приготовить холодный картофельный суп

Рецепты 11:18 - 12 июня 2023

Данное блюдо является идеальной заменой популярной окрошки

Как приготовить холодный картофельный суп/Фото: Getty images

Как приготовить холодный картофельный суп/Фото: Getty images

Это сезонное блюдо, которое популярно в жаркое летнее время. В нашей статье мы расскажем, как готовить данное блюдо.

С ними не поправитесь: как приготовить шведские котлеты из свеклы

Ингредиенты

  • Молоко — 1,5 литра;
  • Мука — 2 ст. л.;
  • Картофель — 1,5 кг;
  • Черный перец — 1/4 ч. л.;
  • Сыр — 125 г;
  • Сливки — 330 мл;
  • Зеленый лук — 4 шт.;
  • Бекон — 6 ломтиков.

Как приготовить

  1. Очищаем картофель. Нарезаем кубиками и варим.
  2. Делаем пюре. Заливаем сливки в кастрюлю и ставьте ее на средний огонь.
  3. Аккуратно вливаем молоко. Добавляем соль, перец, а также варим 10 минут до загустения.
  4. Затем берем молочную смесь и добавляем ее в пюре и перемешиваем.
  5. Добавляем сто грамм тертого сыра.
  6. Пока пюре будет остывать, сыр расплавится и вы получите нужный результат. Затем следует добавить овощи и бекон в суп. Сверху посыпаем 25 г тертого сыра.

Ранее мы рассказывали рецепт куриных оладий с сыром.

Источник: Recepty online

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

Главное за сегодня
Больше новостей