В пятом сезоне "МастерШеф Профессионалы" кулинарные баталии вышли на новый уровень: на этот раз участникам пришлось доказывать, что настоящая сила команды рождается не только из мастерства, но и из доверия и умения работать вместе.

• Елена Светлицкая спела на "Голосе страны-14": Тарас Цымбалюк пришел с пионами

Детали

На кухне сформировали шесть сильнейших пар сезона, которые объединились не ради соперничества, а благодаря дружбе и взаимопониманию. Но помогут ли теплые отношения создать блюдо, которое впечатлит судей?

"Парный поплавок": смогут ли кулинары сочетать несочетаемое?

В первом испытании участники объединились в пары и получили цветные команды: Екатерина и Лоана стали желтыми, Дмитрий и Артур – оранжевыми, Максим и Жора – зелеными, Алексей и Глеб – синими, Кристина и Ира – красными, а Настя и Андрей – фиолетовыми.

Их ждало испытание с необычным названием "Парный поплавок". Каждая пара должна была за 1,5 часа приготовить одно общее блюдо из двух обязательных частей: жидкой основы и компонента, который будет в ней плавать. Поэтому участникам нужно было не просто создать вкусное сочетание, но и позаботиться о том, чтобы все элементы блюда гармонично взаимодействовали между собой.

Вердикты судей:

Максим и Жора решили приготовить французский луковый суп с хлебом, сырной эспумой, сыром грюйер и луковым чипсом. Их блюдо оказалось не только интересным по задумке, но и удачным на вкус: судьи оценили сочетание компонентов и отметили, что все они прекрасно дополняют друг друга. Зеленые справились с заданием на отлично.

Настя и Андрей сделали ставку на гаспачо с фокаччей и цукини. Здесь тоже все получилось: кусочки цукини держались на поверхности, а само блюдо вышло вкусным и сбалансированным. Судьи остались довольны и гаспачо, и фокаччей, поэтому фиолетовая пара справилась с заданием.

Кристина и Ира приготовили суп с гребешком. Однако судьи заметили, что это скорее обычное первое блюдо с дополнительным компонентом, плавающим внутри, чем полноценное воплощение идеи конкурса. Впрочем, Эктор Хименес-Браво увидел в решении девушек определенную хитрость: они все сделали очень тонко и деликатно, чтобы элемент блюда точно держался на поверхности. Несмотря на это, задумку не удалось раскрыть до конца.

Алексей и Глеб представили севиче со сферой и лечо де тигре на травянистой основе из облепихи. Их работа отличалась креативностью, необычным сочетанием вкусов и интересными техническими решениями. Судьи оценили оригинальность задумки и смелость кулинаров.

Лоана и Екатерина выбрали вьетнамский суп с грибами и яйцом. Однако, по мнению судей, вкусовому сочетанию не хватило выразительности. К тому же суп оказался настолько густым, что фактически сам удерживал компоненты на поверхности, поэтому идея «поплавка» была воплощена не совсем так, как ожидалось.

Дмитрий и Артур приготовили буйабес с чипсом, однако во время работы что-то пошло не по плану. В результате пара не смогла полностью воплотить первоначальную задумку так, как хотела.

Кто стал лидером парного испытания?

По итогам конкурса лучше всех с заданием справились три пары: Максим и Жора, Настя и Андрей, а также Алексей и Глеб. Однако абсолютными лидерами стали именно Алексей и Глеб. Они получили шеф-нож, а вместе с ним – иммунитет, который защитит их от следующего испытания.

Катерина, Лоана, Кристина и Дмитрий, напротив, оказались среди участников, которым пришлось надеть черные фартуки. Теперь им нужно будет приложить максимум усилий, чтобы остаться в проекте.

На прошлой неделе мы уже рассказывали о событиях в лагере "Зважені та щасливі", где участники продолжали борьбу за новую версию себя. В прошлый раз участников ждали интенсивные тренировки под руководством Марины и Алексея, а кульминацией стало напряженное взвешивание, результаты которого определят, кто продолжил путь к желанному преображению. Уже завтра выйдет новый выпуск, который принесет новые испытания, эмоции и важные решения.