У п'ятому сезоні "МастерШеф Професіонали" кулінарні баталії вийшли на новий рівень: цього разу учасникам довелося доводити, що справжня сила команди народжується не лише з майстерності, а й із довіри та вміння працювати разом.

• Олена Світлицька заспівала на "Голосі країни-14": Тарас Цимбалюк прийшов із півоніями

Деталі

На кухні сформували шість найсильніших пар сезону, які об'єдналися не заради суперництва, а завдяки дружбі та взаєморозумінню. Проте чи допоможуть теплі стосунки створити страву, яка вразить суддів?

"Парний поплавок": чи зможуть кулінари поєднати непоєднуване?

У першому випробуванні учасники об'єдналися в пари та отримали кольорові команди: Катерина й Лоана стали жовтими, Дмитро й Артур – помаранчевими, Максим і Жора – зеленими, Олексій і Гліб – синіми, Крістіна та Іра – червоними, а Настя й Андрій – фіолетовими.

На них чекав конкурс із незвичайною назвою "Парний поплавок". Кожна пара мала за 1,5 години приготувати одну спільну страву з двох обов'язкових частин: рідкої основи та компонента, який плаватиме в ній. Тож учасникам потрібно було не просто створити смачне поєднання, а й подбати, щоб усі елементи страви гармонійно взаємодіяли між собою.

Вердикти суддів:

Максим і Жора вирішили приготувати французький цибулевий суп із хлібом, сирною еспумою, сиром грюєр і чипсом із цибулі. Їхня страва виявилася не лише цікавою за задумом, а й вдалою за смаком: судді оцінили поєднання компонентів і відзначили, що всі вони чудово доповнюють одне одного. Завдання зелені виконали на відмінно.

Настя й Андрій зробили ставку на гаспачо з фокачою та цукіні. Тут також усе склалося: шматочки цукіні трималися на поверхні, а сама страва вийшла смачною та збалансованою. Судді залишилися задоволені і гаспачо, і фокачою, тож фіолетова пара впоралася із завданням.

Крістіна та Іра приготували суп із гребінцем. Однак судді зауважили, що це радше звичайна перша страва з додатковим компонентом, який плаває всередині, ніж повноцінна реалізація ідеї конкурсу. Ектор Хіменес-Браво, утім, побачив у рішенні дівчат певну хитрість: вони зробили все дуже тонко й делікатно, щоб елемент страви точно тримався на поверхні. Попри це, задум не вдалося розкрити до кінця.

Олексій і Гліб представили севіче зі сферою та лечо де тигре на трав'янистій основі з обліпихи. Їхня робота вирізнялася креативністю, незвичайним поєднанням смаків і цікавими технічними рішеннями. Судді оцінили оригінальність задуму та сміливість кулінарів.

Лоана й Катерина обрали в'єтнамський суп із грибами та яйцем. Проте смаковому поєднанню, на думку суддів, забракло виразності. До того ж сам суп виявився настільки густим, що фактично сам утримував компоненти на поверхні, тож ідея «поплавка» була реалізована не зовсім так, як очікувалося.

Дмитро й Артур приготували буйабес із чипсом, однак під час роботи щось пішло не за планом. У результаті пара не змогла повністю втілити початковий задум так, як хотіла.

Хто став лідером парного випробування?

За підсумками конкурсу найкраще із завданням упоралися три пари: Максим і Жора, Настя й Андрій, а також Олексій і Гліб. Однак абсолютними лідерами стали саме Олексій та Гліб. Вони отримали шеф-ніж, а разом із ним – імунітет, який захистить їх від наступного випробування.

Натомість Катерина, Лоана, Крістіна та Дмитро опинилися серед учасників, яким довелося одягнути чорні фартухи. Тепер їм потрібно буде докласти максимум зусиль, щоб залишитися в проєкті.

Минулого тижня ми вже розповідали про події в таборі "Зважених та щасливих", де учасники продовжували боротьбу за нову версію себе. Минулого разу на учасників чекали інтенсивні тренування під керівництвом Марини й Олексія, а кульмінацією стало напружене зважування, результати якого визначать, хто продовжив шлях до омріяного перевтілення.Уже завтра вийде новий випуск, який принесе чергові випробування, емоції та важливі рішення.