Готуєте їжу в духовці — не забудьте про цей трюк: як зекономити години на митті техніки

Здається всім знайома така ситуація: після запікання курки чи пирога стінки й дверцята духовки вкриваються шаром присмаленого жиру, а чистка перетворюється на справжнє випробування для рук і нервів. Її можна почистити набагато швидше, ніж ви можете собі уявити, і навіть без агресивної побутової хімії.

• Прибирати годинами більше не доведеться: 5 звичок для чистоти вдома

Як легко відмити духовку за допомогою звичайної води

Подолати присохлий жир допоможуть звичайна вода і висока температура. Цим лайфхаком користуються вже давно багато господинь. Таким чином, ви створюєте ефект «парової лазні». Сухе тепло лише сильніше цементує жирові бризки, тоді як пара діє навпаки — розм'якшує забруднення, роблячи їх податливими.

Отже, першиі варіант: у жоростійку форму налийте приблизно 400–500 мл (дві склянки) теплої води. Посудину поставте у духовку, розігріту попередньо до 100–120 градусів, і залиште на 30 хвилин із зачиненими дверцями. Потім після охолодження ви зможете легко відмити бруд за допомогою ганчірки з м'якою мікрофіброю.

У США популярності набрав дещо схожий метод: з холодної духовки вийміть решітки та виметіть сухі крихти. У ємність налийте до двох склянок дистильованої або фільтрованої води, щоб уникнути білого вапняного нальоту. Посудину поставте на найнижчу решітку, духовку включіть на 230 градусів приблизно на 20 хвилин. Залиште її остигати і тоді протріть поверхні вологою губкою.

Важливо використовувати тільки жаростійкий скляний чи керамічний посуд, не застосовуйте металеві мочалки, щоб не подряпати стінки. Тільки пам'ятайте: багаторічний нагар не вдасться змити, лише новоутворений.

Якщо ви додасте у воду кілька шматочків лимона чи лимонного соку, то пара не тільки розм'якшить жир, а й повністю нейтралізує неприємні запахи від риби чи спецій, наповнивши кухню приємним ароматом. У разі залишку стійких плям, змішайте харчову соду з невеликою кількістю води до стану пасти, нанесіть на забруднення на 20 хвилин і змийте разом із залишками бруду.

Фахівці раядть обирати саме дистильовану воду, бо звичайна має мінерали та солі. Як тільки вона випарується у гарячій духовці, то мінерали залишаться на металевих чи емальованих стінках і виникне білий наліт, який ви будете вимушені витирати окремо.

Раніше господині також ділились, чому потрібно класти потрібнені корки з-під вина у кімнатні квіти. Вони сприяють збагаченню ґрунту, працюють як захисна мульча та легкий дренаж. Корки спростять догляд за рослинами.