Пухкі та дуже ароматні: рецепт неймовірних шоколадних кексів

Ми знаємо, що лишень згадка про шоколад здатна прискорити пульс та розширити зіниці в добрячої частини людства. Саме тому всілякі десерти з нього мають величезну популярність. Глянцеві торти, м’які шоколадні мафіни та кекси – хочеться все й одразу! Ловіть простий рецепт шоколадних кексів, що розтопить ваші шоколадні серденька.

• Смачно та знімає стрес: готуємо найтрендовішу закуску 2025 року

Інгредієнти:

• 1 яйце
• цукор - 90 г
• молоко - 135 мл
• вершкове масло - 90 г
• борошно - 160 г
• какао - 30 г
• розпушувач - 8 г
• термостабільний темний шоколад - 75 г

Приготування:

Змішайте яйце і цукор, потім влийте розтоплене вершкове масло, молоко і все ретельно перемішайте.

Масло розтопіть і відставте, щоб воно не було гарячим

Борошно, какао і розпушувач просійте в тарілку і розмішайте вінчиком до однорідності. Потім всипте шоколад і вимішайте лопаткою.

Перекладіть в формочки для мафінів, заповнюючи формочки приблизно на 75-80% і розрівняйте їх

Розігрійте духовку до 180°C. Випікати 20-25 хв — готовність перевіряйте зубочисткою.

Удон з куркою та овочами: Азія у вас вдома