Дешево, швидко і дуже смачно: секрет найкращого тіста для піци з 2 інгредієнтів

Коли часу обмаль, а бажання з’їсти щось смачне й домашнє нікуди не зникає, класичні рецепти часто здаються занадто складними. Саме тому просте тісто для піци з двох інгредієнтів стало справжнім відкриттям для тих, хто цінує швидкість, економію та смак. Замість традиційної суміші з борошна, дріжджів, води, оливкової олії та солі в цьому рецепті головну роль відіграє несподіваний інгредієнт – грецький йогурт.

• Прості вечері в мультиварці: 5 рецептів на кожен день

Інгредієнти:

• 200 г борошна
• 100 г грецького йогурту
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Розігріваємо духовку до 180 градусів.
2. У великій мисці змішуємо борошно, грецький йогурт і сіль, спочатку ложкою, а коли маса починає формуватися – руками, вимішуючи близько 30 секунд.
3. Після цього тісто перекладаємо на присипану борошном поверхню і вимішуємо ще одну-дві хвилини, додаючи трохи борошна за потреби, якщо воно липне. Далі тісто розкачуємо качалкою в коло, за бажанням підрівнюючи краї ножем.
4. Готову основу дістаємо із духовки, а вже потім додаємо соус і начинку.
5. Після цього піцу знову відправляємо у духовку приблизно на 20 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї скоринки не стануть золотистими.

Деякі овочі після заморозки можуть бути навіть смачнішими, ніж свіжі. Холод допомагає зберегти їхній смак, аромат і текстуру. Заморожені овочі довше не псуються і завжди під рукою. Тому іноді заморожування – це кращий варіант, ніж свіжі продукти.

Також читайте:

• Броколі по-LongHorn: простий рецепт з насиченим смаком
• Помилки, яких варто уникати при смаженні бекону
• Паста для гурманів: як один рецепт поєднує п’ять сирів в ідеальній страві
• Ось чому цей недооцінений продукт корисніший за суперфуди