Дешево, быстро и очень вкусно: секрет лучшего теста для пиццы из 2 ингредиентов

Когда времени мало, а желание съесть что-то вкусное и домашнее никуда не исчезает, классические рецепты часто кажутся слишком сложными. Именно поэтому простое тесто для пиццы из двух ингредиентов стало настоящим открытием для тех, кто ценит скорость, экономию и вкус. Вместо традиционной смеси из муки, дрожжей, воды, оливкового масла и соли в этом рецепте главную роль играет неожиданный ингредиент – греческий йогурт.

• Простые ужины в мультиварке: 5 рецептов на каждый день

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 100 г греческого йогурта
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешиваем муку, греческий йогурт и соль, сначала ложкой, а когда масса начинает формироваться – руками, вымешивая около 30 секунд.
3. После этого тесто перекладываем на присыпанную мукой поверхность и вымешиваем еще одну-две минуты, при необходимости добавляя немного муки, если оно липнет. Затем тесто раскатываем скалкой в круг, при желании подравнивая края ножом.
4. Готовую основу достаем из духовки, а уже потом добавляем соус и начинку.
5. После этого пиццу снова отправляем в духовку примерно на 20 минут, пока сыр не расплавится, а края корки не станут золотистыми.

Некоторые овощи после заморозки могут быть даже вкуснее, чем свежие. Холод помогает сохранить их вкус, аромат и текстуру. Замороженные овощи дольше не портятся и всегда под рукой. Поэтому иногда заморозка – лучший вариант, чем свежие продукты.

Также читайте:

• Брокколи по-LongHorn: простой рецепт с насыщенным вкусом
• Ошибки, которых стоит избегать при жарке бекона
• Паста для гурманов: как один рецепт сочетает пять сыров в идеальном блюде
• Вот почему этот недооцененный продукт полезнее суперфудов