Вражаючі зміни в організмі чекають вас після споживання цього сніданку
Один сніданок – і ваш холестерин падає на 10%
Вражаючі зміни в організмі чекають вас після споживання цього сніданку / Фото: Freepik
Чи може простий сніданок врятувати серце? Насправді так, адже вівсянка здатна значно знизити рівень холестерину всього за два дні. Найцікавіше, що користь від такого сніданку може зберігатися навіть після повернення до звичного раціону.
Дослідження охопило 32 учасників із метаболічним синдромом – станом, який поєднує надмірну вагу, високий кров’яний тиск та підвищені рівні глюкози та ліпідів у крові. Усі ці фактори підвищують ризик серцево-судинних захворювань і діабету 2 типу.
Учасників розділили на дві групи: одна їла вівсянку тричі на день протягом двох днів, варячи її на воді та додаючи невелику кількість фруктів чи овочів – близько 300 грамів на день, що становило приблизно половину їхніх звичайних калорій. Інші також скоротили калорії, але не їли вівсянку.
Результати виявилися дивовижними. Група, що споживала овес, показала зниження рівня поганого холестерину приблизно на 10% лише за 48 годин. В середньому учасники втратили близько 2 кілограмів і трохи знизили кров’яний тиск. Для порівняння, сучасні препарати-статини можуть знизити холестерин до 55%, але не всі пацієнти їх приймають, а ефективність дуже різниться.
Як виявилося, користь вівса пояснюється змінами у кишковій мікробіоті. Певні бактерії, що перетравлюють овес, виділяють побічні продукти, які потрапляють у кров і впливають на метаболізм холестерину. Зокрема, ферулова кислота позитивно впливає на його обробку, а інші бактерії знищують амінокислоту гістидин, яка пов’язана з інсулінорезистентністю – ключовим фактором діабету 2 типу.
Найбільший ефект спостерігався, коли учасники вживали велику кількість вівса протягом короткого часу з обмеженням калорій, а не при менших порціях протягом тривалого періоду.
Насіння чіа – це потужне джерело рослинного білка, яке містить усі дев'ять незамінних амінокислот, необхідних для енергії та підтримки імунітету. Воно допомагає контролювати рівень цукру та холестерину, завдяки високому вмісту клітковини.
Також читайте:
Не пропустіть цікавинки!
Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!
