Як консервувати кукурудзу в домашніх умовах

Кукурудза, законсервована в качанах - це ідеальна заготівля для зимових страв. Цей рецепт досить легкий і простий, вам не потрібно довго стояти біля плити.

• Консервація на зиму: рецепт корисної закуски з цукіні та помідорів

Інгредієнти:

• кукурудза – 10 прим;
• сіль на кожну банку – 1.5 ст.л;
• цукор на кожну банку – 1 ст.л;
• окроп.

Процес консервації кукурудзи:

1. Візьміть банки об'ємом 3 літри, добре промийте і разом із кришками простерилізуйте.
2. Кукурудзяні качани очистіть від листя, волокон, відріжте хвостики та добре промийте.
3. Качани викладіть у банку поруч один з одним.
4. У кожну банку висипте сіль та цукор.
5. Потім налийте окріп, і накрийте кришками банки.
6. У каструлю покладіть рушник, поставте банки та влийте гарячу воду.
7. Стерилізуйте банки з моменту закипання 30 хвилин.
8. Закатайте кришками банки, залиште остигати, а потім відправте зберігатися в підвал або темне прохолодне місце.

Раніше ми поділилися рецептом консервованих помідорів "у снігу".