М'ясні рулетики з цукіні: рецепт смачної літної страви

Смачна м'ясна страва для літнього вечора. Всього декілька хвилин і м'ясні рулетики з цукіні на вашому столі.

• Молочна бабка по-буковинськи: рецепт неймовірно смачного сніданку

М’ясні рулетики з цукіні: інгредієнти

• Куряче філе — 500 г
• Цукіні — 1 шт
• Часник — 2 зубчики
• Сіль, перець, приправа — за смаком
• Соняшникова олія — 40 мл
• Сметана — 40 г

Як приготувати м'ясні рулетики з цукіні

1. Промите філе потрібно порізати пластами. Шматочки відбийте, посоліть та поперчіть.
2. Промите цукіні порізати слайсами. Очистити часник та пропустити через прес.
3. На кожен шматок філе покласти трохи часникової маси та зверху слайси з цукіні. Згорнути в рулетик. Краї можна закріпити зубочистками.
4. На розігріту сковорідку з олією покласти рулетики швом донизу. Обсмажити з двох сторін 4-5 хв.
5. Додати сметану та сіль.
6. Тушкувати під кришкою 20 хв на маленькому вогні.
7. З рулетиків вилучити зубочистки та подавати на стіл.

Раніше ми писали рецепт м'ясного рулету по-луганськи.