Сальмонеллу обнаружили в украинских яйцах: "Ясенсвит" срочно изымают из продажи

В Великобритании объявили об изъятии из продажи куриных яиц украинского производителя “Ясенсвит” из-за обнаружения сальмонеллы. Речь идет о продукции со штампом 3UA1012066, которую призывают не употреблять в пищу. Опасными могут быть и другие яйца с такой же маркировкой, поэтому потребителям и предприятиям рекомендуют немедленно проверить продукцию.

• Сардины, лосось или тунец: какие рыбные консервы наиболее полезны и как их правильно выбирать

Под предупреждение попали куриные яйца с кодом 3UA1012066. Потребителям советуют проверить штамп непосредственно на яйцах и не употреблять продукцию с такой маркировкой. Если такие яйца есть дома, их необходимо безопасно утилизировать. Передавать их на дальнейшую переработку также нельзя.

По данным FSA, эти яйца не продавались в крупных розничных сетях и супермаркетах. Значительную часть продукции поставляли предприятиям общественного питания. Вместе с тем отдельные партии могли попасть в небольшие магазины.

Ситуацию осложняет то, что яйца могли перепаковывать другие британские предприятия. Поэтому на внешней упаковке могут быть указаны названия других компаний или коды упаковочных центров. Поэтому при проверке важно обращать внимание именно на штамп 3UA1012066.

Чем опасна сальмонелла и какие симптомы вызывает

Сальмонелла может вызвать кишечную инфекцию, среди типичных симптомов которой — повышенная температура, диарея и боль в животе.

Людям, у которых возникли такие симптомы, рекомендуют не посещать работу, школу или детский сад как минимум в течение 48 часов после их полного исчезновения. Это необходимо, чтобы снизить риск распространения инфекции.

Отличить сальмонеллез от желудочного вируса иногда помогает течение болезни. При желудочном вирусе симптомы обычно быстро достигают пика, а затем состояние человека начинает улучшаться в течение одного-двух дней. При сальмонеллезе проявления заболевания могут длиться дольше.

Ученые проанализировали более 50 исследований с участием почти 9 миллионов взрослых и выявили связь между чрезмерным употреблением ультраобработанных продуктов и ухудшением здоровья. Такое питание связывают с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения. Кроме того, исследователи обнаружили связь с психическими расстройствами, в частности депрессией, и преждевременной смертью.